Die wol unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht/ Wie man alle Speisen/ so nur in Teutschland bekant seyn mögen/ aufs füglichste zubereiten schmakhafte Suppen/ Potagen/ Pasteten ... auch Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte/ ... wol einmachen/ dürren oder verwahren solle/ samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen/ so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben Aufgeführet von M. S. S. G. C. [Maria Sophia Schellhammer] (Q4041): Unterschied zwischen den Versionen

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Eigenschaft / hat Verfasser(in): Schellhammer, Maria Sophia / Rang
 
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Eigenschaft / hat Beitragende(n): Gruber, Kaspar, Witwe / Rang
 
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Eigenschaft / hat Beitragende(n): Reichenbach, Elisa Sophia von / Rang
 
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Eigenschaft / hat Beitragende(n): Elisabeth Juliane, Herzogin zu Braunschweig und Lüneburg / Rang
 
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Eigenschaft / hat Druckort: Braunschweig / Rang
 
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Eigenschaft / hat Druckort: Helmstedt / Rang
 
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Eigenschaft / hat Verleger(in)
 
Eigenschaft / hat Verleger(in): Hesse, Heinrich / Rang
 
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Eigenschaft / hat Verleger(in)
 
Eigenschaft / hat Verleger(in): Kaspar Gruber Erben / Rang
 
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Eigenschaft / Druckjahr
 
1697
Zeitstempel+1697-01-01T00:00:00Z
Zeitzone+00:00
KalenderGregorianisch
Genauigkeit1 Jahr
Vor0
Nach0
Eigenschaft / Druckjahr: 1697 / Rang
 
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Eigenschaft / hat Format: 4° / Rang
 
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Eigenschaft / hat Medientyp: Druck / Rang
 
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Eigenschaft / hat Sprache: Deutsch / Rang
 
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Eigenschaft / hat ID/Identifikator: https://gvk.k10plus.de/DB=2.1/PPNSET?PPN=536950296 / Rang
 
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Eigenschaft / wird verkörpert durch: Die wol unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht/ Wie man alle Speisen/ so nur in Teutschland bekant seyn mögen/ aufs füglichste zubereiten schmakhafte Suppen/ Potagen/ Pasteten ... auch Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte/ ... wol einmachen/ dürren oder verwahren solle/ samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen/ so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben Aufgeführet von M. S. S. G. C. [Maria Sophia Schellhammer] / Rang
 
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Eigenschaft / wird exemplifiziert durch: Die wol unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht/ Wie man alle Speisen/ so nur in Teutschland bekant seyn mögen/ aufs füglichste zubereiten schmakhafte Suppen/ Potagen/ Pasteten ... auch Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte/ ... wol einmachen/ dürren oder verwahren solle/ samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen/ so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben Aufgeführet von M. S. S. G. C. [Maria Sophia Schellhammer] / Rang
 
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Aktuelle Version vom 26. März 2026, 00:36 Uhr

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    Die wol unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht/ Wie man alle Speisen/ so nur in Teutschland bekant seyn mögen/ aufs füglichste zubereiten schmakhafte Suppen/ Potagen/ Pasteten ... auch Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte/ ... wol einmachen/ dürren oder verwahren solle/ samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen/ so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben Aufgeführet von M. S. S. G. C. [Maria Sophia Schellhammer]

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      1697
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