Die wol unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht/ Wie man alle Speisen/ so nur in Teutschland bekant seyn mögen/ aufs füglichste zubereiten schmakhafte Suppen/ Potagen/ Pasteten ... auch Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte/ ... wol einmachen/ dürren oder verwahren solle/ samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen/ so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben Aufgeführet von M. S. S. G. C. [Maria Sophia Schellhammer] (Q4593): Unterschied zwischen den Versionen
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| Eigenschaft / exemplifiziert: Die wol unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht/ Wie man alle Speisen/ so nur in Teutschland bekant seyn mögen/ aufs füglichste zubereiten schmakhafte Suppen/ Potagen/ Pasteten ... auch Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte/ ... wol einmachen/ dürren oder verwahren solle/ samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen/ so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben Aufgeführet von M. S. S. G. C. [Maria Sophia Schellhammer] / Rang | |||||||
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| Eigenschaft / hat Aufbewahrungsort: Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel / Rang | |||||||
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| Eigenschaft / Verweis durch: Die wohl unterwiesene Köchin. von M. S. S. g. C. Braunschweig 1697. / Rang | |||||||
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Aktuelle Version vom 26. März 2026, 02:12 Uhr
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