item[Die wohl unterwiesene Köchin. von M. S. S. g. C. Braunschweig] 1713. (Q4600): Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 26. März 2026, 02:14 Uhr

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+Die wohl unterwiesene Köchinn, Das ist: Unterricht, Wie man allerley wohlschmeckende Speisen aufs füglichste zubereiten, schmackhaffte Suppen, Potagen, Pasteten, Tarten, und allerhand Gebackenes machen, nach der jetzt üblichen Art auftragen und galant anbringen, auch Fleisch, Fische, Garten-Früchte und andere Sachen [et]c. wohl einmachen, dürren oder verwahren solle ; samt vielen bißher wenig bekandten Kunst-Griffen, so in der Koch-Kunst ihren sonderbahren Nutzen haben Aufgeführet von Maria Sophia Schellhammerinn gebohrne Conringinn
+Normaler Rang
@@ Eigenschaft / hat historische Klassifizierung in Sammlung @@
+Catalogus XI
@@ Eigenschaft / hat historische Klassifizierung in Sammlung: Catalogus XI / Rang @@
+Normaler Rang
@@ Eigenschaft / hat Quelle @@
+Standortkatalog der Kabinett-Bibliothek der Herzogin Christine Luise (nach 1735) (Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, BA I, 669)
+Normaler Rang