Die wohl unterwiesene Köchin. von M. S. S. g. C. Braunschweig 1697. (Q4592): Unterschied zwischen den Versionen

Aktuelle Version vom 26. März 2026, 02:12 Uhr

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@@ Eigenschaft / ist Instanz von @@
+Quelleneintrag
@@ Eigenschaft / ist Instanz von: Quelleneintrag / Rang @@
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@@ Eigenschaft / hat Seitenzahl @@
@@ Eigenschaft / hat Seitenzahl: 165 / Rang @@
+Normaler Rang
@@ Eigenschaft / hat Seitenzahl: 165 / Qualifikator @@
+erschlossen: ✓
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+http://diglib.hab.de/mss/ba-1-669/start.htm?image=172
+Normaler Rang
@@ Eigenschaft / hat historische Signatur @@
@@ Eigenschaft / hat historische Signatur: 7 / Rang @@
+Normaler Rang
@@ Eigenschaft / bezieht sich auf @@
+Die wol unterwiesene Köchinn/ Das ist: Unterricht/ Wie man alle Speisen/ so nur in Teutschland bekant seyn mögen/ aufs füglichste zubereiten schmakhafte Suppen/ Potagen/ Pasteten ... auch Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte/ ... wol einmachen/ dürren oder verwahren solle/ samt vielen bisher wenig bekanten Kunstgriffen/ so in der Koch-Kunst ihren sonderbaren Nutzen haben Aufgeführet von M. S. S. G. C. [Maria Sophia Schellhammer]
+Normaler Rang
@@ Eigenschaft / hat historische Klassifizierung in Sammlung @@
+Catalogus XI
@@ Eigenschaft / hat historische Klassifizierung in Sammlung: Catalogus XI / Rang @@
+Normaler Rang
@@ Eigenschaft / hat Quelle @@
+Standortkatalog der Kabinett-Bibliothek der Herzogin Christine Luise (nach 1735) (Wolfenbüttel, Herzog August Bibliothek, BA I, 669)
+Normaler Rang