Le Vray Cuisinier François Enseignant La Maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de Viandes, grasses & maigres, Légumes & Pastisseries en perfection, &c. : Augmentè d'un nouveau Confiturier, qui apprend à bien faire toutes sortes de Confitures ...Du Maistre d'Hostel Et du Grand Ecuyer-Tranchant : Ensemble d'une Table Alphabétique des Matieres qui sont traitées dans tout le Livre Par le Sieur De La Varenne, Ecuyer de Cuisine de Monsieur le Marquis d'Uxelles (Q5173): Unterschied zwischen den Versionen