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Elisabeth Juliane, Herzogin zu Braunschweig und Lüneburg (Q4034)

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Aussagen

ist Instanz von

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hat ID/Identifikator

https://d-nb.info/gnd/104183772

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ist Beitragende(r)

Die wol unterwiesene Köchinn/ Oder Gründlicher/ deutlicher und vollkommener Unterricht/ Wie man alle die Speisen/ so nur in Teutschland bekant sein mögen/ aufs füglichste und beste zubereiten das Fleisch/ Fische/ Gartenfrüchte/ ... wol einmachen/ dürren oder sonst verwahren/ ... samt Vorstellung vieler Curieusen Sachen und der besten/ ... bekanten Griffe/ so man in der Koch-Kunst ... gebrauchen kan Eröfnet/ Und so gut/ als es noch niemals geschenen/ ans Tages-Licht gegeben Von Einer Vornehmen Dame [Maria Sophia Schellhammer]

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