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Herzog August Bibliothek Wolfenbüttel:Oe 372 (Q5168)

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Le Vray Cuisinier François Enseignant La Maniere de bien apprester & assaisonner toutes sortes de Viandes, grasses & maigres, Légumes & Pastisseries en perfection, &c. : Augmentè d'un nouveau Confiturier, qui apprend à bien faire toutes sortes de Confitures ...Du Maistre d'Hostel Et du Grand Ecuyer-Tranchant : Ensemble d'une Table Alphabétique des Matieres qui sont traitées dans tout le Livre Par le Sieur De La Varenne, Ecuyer de Cuisine de Monsieur le Marquis d'Uxelles

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